iKipedia
Tijdens het millennium reisde Arjen Hemelaar de wereld rond en verbleef hij drie jaar in een Japans klooster. De eerste gedachten en ideeën voor iKi ontstonden hier toen hij veel producten op basis van groene thee leerde kennen. Thuis, in Nederland, wilde hij iets doen met deze ervaring en ontdekte dat er geen bier op basis van groene thee verkrijgbaar was.
In de 19e eeuw was bier de populairste drank omdat water niet veilig werd geacht. Vanaf de 20e eeuw werd thee over de hele wereld geïntroduceerd toen mensen begonnen te reizen en thee een van de meest gewilde dranken werd. Als we deze twee eeuwen bestuderen, betekent dit dan dat bier op basis van groene thee in de 21e eeuw de populairste drank wordt?
Het eerste product, iKi Yuzu, is ontwikkeld door afgestudeerden van de Wageningen Universiteit. Zij ontwikkelden een fantastisch kwaliteitsproduct dat de basis vormt voor alle smaken van iKi's Beer.
Op dit moment organiseert CEO Miranda Janssen de logistiek en kwaliteitsbewaking. Ontwikkelt nieuwe smaken en markten, met als doel iKi Bier verder uit te breiden over de hele wereld.
Alle smaken
iKi Yuzu
De eerste smaak ooit van iKi is gebrouwen met verse Sencha theebladeren en de Aziatische citrusvrucht Yuzu.
Fles 33 cl, 4,5% alcohol, EBU12, EBC9, NTU18, best geserveerd op 3 - 5 graden.
Lees verder
iKi Ginger
De tweede variant van iKi is gebrouwen met verse Sencha theebladeren en Gember. iKi Ginger is een amberkleurig bier.
Fles 33 cl, 5,5% alcohol, EBU14, EBC22, NTU14, best geserveerd op 6 - 8 graden.
Lees verder
iKi Zero
Dit iKi bier bevat 0% alcohol, daarom noemen we het zero. Dit bier is gebrouwen met Sencha groene thee en gember.
Fles 33cl, 0% alcohol, best geserveerd op 5 - 8 graden.
Lees verder