iKi Yuzu

Le tout premier parfum d'iKi est infusé avec des feuilles de thé Sencha fraîches et l'agrume asiatique Yuzu. Cette délicieuse combinaison iKi se caractérise par le goût frais et léger de la bière.

Elle remplit la bouche d'une saveur umami claire, suivie d'un arrière-goût qui titille le palais et vous laisse sur votre faim. Le yuzu est un fruit asiatique qui ne peut être comparé à aucun autre fruit, c'est le seul fruit qui peut résister à des températures extrêmement froides. Il se distingue par son parfum agréable. On pourrait dire qu'il est unique comme iKi. Avec ce premier parfum, la bière iKi a remporté en 2007 un prix de l'innovation. Le verdict du jury : « un corps et un goût formidables ».

Il est facile de comprendre pourquoi le Sencha est la boisson préférée au Japon, non seulement pour ceux qui cherchent à étancher leur soif, mais aussi pour ceux qui veulent siroter quelque chose de spécial. Le goût d'iKi Yuzu peut être comparé à la saveur de l'été : rafraîchissant, léger, doux et énergique. Il est très apprécié en apéritif. Il se marie bien avec le poulet, les sushis, les pâtes et la choucroute.

Bouteille 33 cl, 4,5 % d'alcool, EBU12, EBC9, NTU18, à servir de préférence à 3 - 5 degrés.